Sains Kelezatan
By , Senin, 23 November 2015 | 06:00 WIB
RASA ITU KIMIA Rasa dimulai saat molekul makanan menyentuh bintil rasa mikroskopis pada lidah. Bintil itu bersembunyi di dalam papilla, titik-titik pucat yang ditampakkan di sini dengan pewarna makanan biru. Di dalam otak, tempat rasa bergabung dengan indra-indra lain, rasa menjadi pengalaman yang kaya, personal, dan menyenangkan, yang membuat kita berhasrat untuk makan.