Untuk proyek bernama “Refrigerators—Kulkas”, Mark Menjivar, seorang pekerja sosial yang beralih profesi menjadi fotografer, mengambil gambar apa-adanya dari isi kulkas orang-orang dari berbagai tingkat kehidupan. Ia memberi keterangan pada foto-fotonya secara tidak langsung: Ibu rumah tangga, misalnya, baru-baru ini bersumpah untuk hanya menyantap produksi lokal. Pengiklan keliling “hidup dengan uang $432” per bulan. Bartender “tidur pada pukul 8.00 pagi, dan bangun pada pukul 4.00 sore.” (hampir tidak sempat untuk menyantap makanan sisa yang dibawanya pulang). Pameran keliling dari foto-foto seukuran asli ini, ungkap Menjivar, mencetuskan diskusi tentang “tidak hanya hubungan pribadi kita dengan makanan tapi juga hubungan masyarakat luas terhadap sistem makanan."