Kalau sebelumnya Anda sudah akrab dengan buah naga yang disantap segar atau dibuat jus, kini tiba saatnya untuk mencicipi bentuknya setelah diolah menjadi berbagai macam kudapan. Camilan ini telah menjadi bagian dari oleh-oleh khas Batam.
Camilan ini dapat dijumpai dengan mudah di beberapa pusat perbelanjaan di Batam, salah satunya di toko Mutiara Rasa, yang berlokasi di Ruko Hup Seng Blok A, Batam Centre. Sentra oleh-oleh ini antara lain menyediakan berbagai kudapan berbahan dasar buah naga merah. Pemilihan jenis buah naga berwarna ini bukannya tanpa alasan, karena warna merahnya sekaligus dapat digunakan sebagai pewarna alami yang tentunya aman dikonsumsi.Oleh-oleh berbahan dasar buah naga merah yang dapat dipilih antara lain roll-cake dan cake buah naga merah, stick buah naga dan keripik buah naga. Bahan dasar berupa buah naga merah yang telah dilembutkan itu diolah bersama tepung, telur serta berbagai bahan penyusun sehingga menjadi cake, keripik atau stick. Khusus untuk keripik, dibubuhi cabai dan lada bubuk yang menghasilkan cita rasa pedas sampai ekstra pedas. Harga oleh-oleh ini berkisar Rp29.000 - 60.000. Temuan buah naga sebagai bahan utama pembuatan kudapan ini semoga turut memberikan semangat bagi para petani buah naga untuk terus menghasilkan produk bermutu. Sementara para pengusaha makanan kecil juga terus menumbuhkembangkan semangat berkreasi untuk melahirkan temuan-temuan hidangan nan sedap.