Tomat dapat dikonsumsi dengan dijadikan jus. Tidak jarang, irisan tomat juga diletakkan di atas makanan, seperti nasi goreng atau sajian lauk lainnya. Sebagian orang tidak menyukai tomat, mungkin karena rasanya yang tidak manis. Terlepas dari itu, tak ada salahnya kita mengonsumsi tomat karena begitu banyak manfaat tomat bagi kesehatan tubuh kita. Apa sajakah itu?
1. Tomat mengandung antioksidan. Likopen di dalam tomat efektif dalam memerangi kanker prostat, kanker serviks, dan kanker perut.
2. Tomat dapat melindungi jantung karena kaya akan kadar kolestrol baik. Mengonsumsi tomat secara teratur dapat mengurangi tingkat trigliserida di dalam darah yang akan membantu membentuk kolestrol baik. Tidak hanya itu, tomat juga dapat mencegah pembekuan darah dan stroke.
3. Jika mengalami gangguan pencernaan, diare, dan serangan empedu, tomat dapat mengobatinya. Tomat juga mengurangi bahaya serangan hati.
4. Kandungan vitamin A dan mineral di dalam tomat juga baik untuk kesehatan mata serta menyembuhkan kebutaan malam.
5. Vitamin C juga terkandung di dalam tomat yang baik untuk kesehatan tubuh.
6. Tomat pun kaya akan kalium, yang tentunya membantu menjaga kesehatan saraf dan zat besi.
7. Tomat baik untuk paru-paru kita karena mengandung asam coumaric serta asam klogenat, sehingga mampu melawan nitrosames yang muncul di dalam tubuh (biasanya karena asap rokok).
8. Tomat dapat mengurangi pembentukan batu empedu, hipertensi rendah, dan mencegah infeksi saluran kemih.
9. Tomat terbukti menjadi antiseptic yang baik, mereka dapat melindungi tubuh dari infeksi.
10. Tomat juga dapat membuat kulit menjadi halus dan bersih jika kita oleskan ke kulit secara teratur.
11. Dengan menambahkan 2-3 sendok teh air jeruk nipis ke dalam tomat, maka itu dapat membantu mengurangi pori-pori besar di kulit.
12. Tomat juga dapat mengurangi jerawat.