Nationalgeographic.co.id—Di sebuah kota bernama Newark, pertanian vertikal menjulang tinggi ke atas. Arugula, baby kale, bayam menghijaukan ruangan yang dulunya adalah pabrik baja. Ini adalah AeroFarms.
Kita tidak bisa membayangkan menanam tanaman tanpa tanah. Akan tetapi, mereka melakukannya.
"Selama 40 tahun terakhir, Bumi telah kehilangan 30% dari lahan suburnya. Di AeroFarms, kami tumbuh tanpa tanah. Tanaman tidak membutuhkan tanah, mereka membutuhkan nutrisi dan mikronutrien," kata salah satu pendiri dan CEO AeroFarms bernama David Rosenberg di CBS New York.
Dia menambahkan bahwa tanaman juga tidak membutuhkan matahari, tetapi mereka membutuhkan spektrum cahaya, yang disediakan oleh LED. Semuanya ditanam secara aeroponik; air dan nutrisi menjadi berkabut ke akar.