Setelah sukses menggelar gelaran acara yang sama tahun lalu, kali ini Majalah SEDAP kembali mengadakan acara serupa yang bertema Taste of Indonesian Heritage untuk melestarikan warisan kuliner Nusantara, pada hari Minggu, 6 Oktober 2013 mendatang. Penasaran kan?
Majalah SEDAP sebagai media yang mengupas tuntas resep masakan, seni penyajian dan berita kuliner, mempersembahkan acara “Mighty Culinary 2013” sebagi salah satu wujud nyata untuk melestarikan warisan kuliner Nusantara.
Indonesian Food Gallery, memperlihatkan masakan-masakan asli nusantara yang dibuat secara langsung oleh putra daerahnya di hadapan kita, meggunakan bahan dan bumbu-bumbu yang dibawa dari daerah asalnya.
Indonesian Food Bazaar menampilkan 50 tenant masakan kuliner Nusantara yang diundang berdasarkan hasil seleksi ketat oleh redaksi SEDAP SAJI selama setahun. Bayangkan spesialnya jajanan yang akan hadir di sana.
Selain dua acara besar di atas, akan ada juga Cooking Demo by Top Chef, Talkshow Fengshui & Wirausaha juga Lomba Masak SMK. Young Chef Club Indonesia (YCCI) juga akan meramaikan Lomba Masak SMK dengan mendemokan beberapa resep. Tak lupa komunitas-komunitas akan hadir meramaikan acara dengan Lomba Masak, Lomba Makan, dan masih banyak lagi.
Catat tempat dan tanggalnya, Minggu, 6 Oktober 2013 di Gedung TVRI Senayan Jakarta.
Dalam “Indonesian Food Bazaar”, ada 50 tenant masakan kuliner nusantara lezat yang siap disantap, yaitu:
1. Kedai ketan no.2 (@kedaiketanno2)
2. Ayam Tangkap Blang Bintang
3. Dapur Solo Nasi Pecel Bumbu Wijen (@dapursolo)
4. Bakso Kuah Hitam Tulangan
5. Es Goyang BIG COOL
6. Nasi Megono Khas Pekalongan