Nationalgeographic.co.id—Daging babi di Korea Selatan itu seperti daging ayam di Indonesia. Bagi kamu yang pernah ke Korea Selatan, pasti sadar bahwa hampir semua restoran atau tempat makan di sana menyediakan menu daging babi.
Pertanyaannya, mengapa orang-orang Korea begitu suka makan daging babi dan mengapa daging babi, khususnya perut babi, menjadi menu daging yang paling digilai di sana?
Dikutip dari Goody Malaysia, awalnya orang-orang Korea lebih suka daging sapi daripada babi. Sebab, sapi dapat menghasilkan lebih banyak daging untuk dikonsumsi masyarakat dibandingkan dengan babi karena ukurannya yang lebih besar.
Selain itu, sebelumnya orang-orang Korea juga tidak banyak memelihara babi karena babi mengonsumsi biji-bijian. Pada saat itu, hasil panen gandum rendah dan mahal. Oleh karena itu, tidak ada gandum untuk diberikan kepada babi.