4. Brokoli dapat membantu mencegah penyakit kardiovaskular.
Beberapa studi menemukan bahwa vitamin B6 dan folat dalam brokoli dapat memberi perlindungan terhadap penyakit jantung dan stroke.
5. Brokoli memperbaiki pencernaan.
Jeanette Bronee, seorang konselor kesehatan holistik bersertifikat Path for Life di New York City mengatakan, kandungan serat yang tinggi dalam brokoli dapat membantu kesehatan pencernaan dan mencegah sembelit.
6. Brokoli membantu melawan kehilangan penglihatan dan memperbaiki kerusakan kulit.
Brokoli mengandung lutein, yang penting untuk kesehatan mata. Penelitian menunjukkan bahwa lutein dapat membantu mencegah penyakit mata yang terkait dengan degenerasi usia seperti makula dan katarak.
Selain itu, brokoli juga mengandung vitamin A, yang penting untuk penglihatan. Brokoli juga mengandung glucoraphanin, yang mampu membantu memperbaiki kerusakan kulit akibat terlalu banyak paparan sinar matahari atau karena proses penuaan.
7. Brokoli meningkatkan kekebalan tubuh.
Brokoli tinggi vitamin C, yang artinya mampu meningkatkan sistem imun dan membantu melawan infeksi.
Somer mengatakan, brokoli juga dikemas dengan fitonutrien dan fitokimia, yang masuk golongan sulforaphane dan berfungsi untuk membantu mengeluarkan racun dari tubuh dan memperkuat ketahanan tubuh terhadap flu.