Donat manis sudah pasti bukan pilih terbaik untuk sarapan saat Anda sedang berusaha menurunkan berat badan.
Tapi, ada beberapa menu sarapan yang terlihat sehat dan pas, tetapi ternyata bisa membuat tujuan menurunkan bobot tubuh berantakan.
Menu sarapan sehat yang membantu menurunkan berat badan harus berisi protein, serat, dan lemak sehat.
Nah, berikut menu sarapan yang perlu dihindari menurut ahli gizi Leslie Langevin.
1. Jus
Baik buatan rumah maupun membeli di toko, jus memang mengandung nutrisi dan vitamin untuk meningkatkan kekebalan tubuh.
Namun, cairan dari buah ini juga mengandung banyak kalori, tanpa serat, protein dan lemak sehat yang dibutuhkan. Apalagi, bila minumnya ditambahkan gula.
Hindari jus yang hanya air, dan beralih ke smoothie sebagai pengganti sarapan yang cepat dan cocok untuk menurunkan berat badan.
2. Smoothies yang hanya berisi buah
Buah memang sehat dan kaya akan serat. Hanya saja, bila tanpa campuran protein dan lemak sehat di menu smoothies, Anda akan tetap merasa lapar setelah menyantapnya.
Tambahkan bubuk protein, yogurt, susu kedelai, sedikit alpukat, kacang-kacangan, dan selai kacang untuk memenuhi asupan lemak.
Tak masalah bila ingin menambah serat dan sayur seperti bayam, brokoli, dan wortel.
3. Alpukat susu
Alpukat dicampur susu kental manis memang sangat enak. Tapi, kalau Anda sedang menurunkan berat badan, maka perlu dihindari.
Alpukat sendiri mengandung lemak yang baik. Namun, susu mengandung terlalu banyak gula. Selain itu, untuk menjaga agar tetap kenyang, kita perlu protein. Jadi lebih baik memilih alpukat dengan telur untuk sarapan.
4. Seporsi oatmeal dengan tambahan perasa
Seporsi kecil oatmeal yang diberi rasa manis memang terlihat sehat—sayangnya menu sarapan itu mengandung banyak gula.
“Beberapa dari produk oatmeal bahkan menggunakan gula buatan seperti sukralosa dan pewarna buatan,” kata Leslie.
Sebagai gantinya, cukup beli oatmeal tanpa perasa dan tambahkan sendiri rasa dengan buah, sedikit sirup maple atau madu agar lebih sehat.
5. Kue Muffin di kafe
Anda memang tidak mengambil donat saat ke kedai kopi—tapi mengambil muffin bukan pilihan yang baik juga. Muffin dibuat dengan tepung putih, gula berlebih, dan mentega.
Kalau memang ingin menyantap muffin, Leslie menyarankan agar dibuat di rumah. Sebab, Anda bisa menggunakan bahan yang sehat, seperti tepung gandum atau oat, minyak kelapa atau alpukat sebagai pengganti butter, dan kurang dari sepertiga gula yang diresepkan, atau bisa memakai madu.
Anda juga bisa menambahkan bubuk protein dan sedikit selai almond untuk protein dan serat lebih banyak.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Menu Sarapan yang Harus Dihindari Saat Menurunkan Berat Badan.