Bayangkan, untuk sesaat, jika rumah makan yang menyediakan steak menjadi rumah seitan (protein tinggi yang terbuat dari gluten gandum bagi para vegetarian), dan tidak ada satu orang pun di planet ini mengonsumsi daging. Bagaimana dunia ini akan terlihat?
(Baca : Vegetarian Minimalkan Risiko Kanker)
Sangat berbeda ! Sebuah video dari AsapSCIENCE telah menjelaskannya. Tanpa pemakan daging, planet ini akan memiliki lebih banyak lahan tersedia, yang dapat dipulihkan dari tanah tandus yang gersang menjadi padang rumput hijau atau bahkan hutan.
Gerakan ini juga dapat membantu menangkal perubahan iklim intens yang kita rasakan hari ini. Banyak ilmuwan percaya, dengan mengkonsumsi sedikit daging dapat membuat dampak yang besar pada iklim. Hal-hal tersebut seperti, produksi ternak yang dapat diperrtanggungjawabkan sekitar 15 persen dari emisi gas rumah kaca global, yang berkontribusi terhadap pemanasan global.
(Baca pula : Pola Makan Vegetarian Bantu Turunkan Tekanan Darah)
Meskipun telah diketahui manfaat lingkungan dan kesehatan menjadi seorang vegetarian, sangat tidak mungkin seluruh dunia suatu hari kelak meninggalkan daging. Hanya saja, pada tingkat individu, kita dapat mengurangi konsumsi daging, walau hanya untuk beberapa makanan atau beberapa hari atau minggu. Tentu ada efek yang sangat positif terhadap kesehatan serta planet ini.
| Penulis | : | |
| Editor | : | Irfan Hasuki |
KOMENTAR