"Teh hijau kaya akan katekin yang disebut EGCG (epigallocatechin gallate)," ujar O'Shaughnessy.
"Katekin ini merupakan antioksidan alami yang dapat mengurangi radikal bebas dan melindungi sel dalam tubuh," imbuhnya.
Sebuah tinjauan dari 51 penelitian menemukan fakta bahwa teh hijau membantu mencegah kanker paru-paru, pankreas, dan kolorektal.
Menjaga mulut tetap bersih
Selain mencegah kanker, polifenol dalam teh hijau terbukti memiliki efek antimikrob dan deodoran. Ini membuatnya dapat menetralkan senyawa sulfur yang mudah menguap dan menyebabkan bau mulut. Teh hijau juga mempunyai sifat antivirus yang dapat menyerang bakteri dan jamur.
Baca Juga: Label Pangan, Hal Penting yang Harus Diperhatikan Sebelum Membeli Makanan dan Minuman Kemasan
Membantu kerja otak
"Teh hijau mengandung kafein yang dikenal sebagai stimulan. Ia juga memiliki L-theanine yang meningkatkan GABA (asam gamma-aminobutirat) di otak yang dapat menenangkan pikiran," papar O'Shaughnessy.
L-theanine, asam amino, sering dikaitkan dengan fokus dan tidur. Beberapa studi menyatakan bahwa senyawa tersebut dapat mengurangi kecemasan, memperbaiki ingatan, atensi, dan fungsi otak secara umum.
Sebuah penelitian menyatakan, kandungan EGCG yang ditemukan pada teh hijau, dapat mempercepat metabolisme tubuh sehingga membantu kita menurunkan berat badan. Teh hijau bisa membakar 70 kalori dalam sehari. Namun, perlu diingat, cara ini bisa berhasil jika Anda meminumnya tanpa gula.