Ilmuwan Berhasil Ciptakan Plastik Bakteri yang Bisa Dikonsumsi

By Agnes Angelros Nevio, Selasa, 2 November 2021 | 13:00 WIB
Sampah plastik yang menutupi permukaan pasir pantai. ( Jennifer Lavers)

Nationalgeographic.co.id-Makanan yang kita makan terdiri dari karbon, hidrogen, oksigen, nitrogen, belerang, beberapa mineral lainnya. Namun bagaimana dengan plastik? Ya, benda ini memang terbentuk dari zat yang hampir sama dengan makanan, meskipun disusun dengan cara yang sangat berbeda.

Saat ini, dalam artikel yang baru-baru ini di unggah di Green Chemistry, para peneliti di University of Edinburgh telah menunjukkan bagaimana mereka menggunakan beberapa bakteri yang agak kooperatif untuk memecah satu plastik biasa, PET. Hasilnya adalah vanilin, yang bersama dengan beberapa senyawa lain mampu memberikan rasa khas pada vanila.

Makanan dari plastik sepertinya aneh. Tapi kemudian, banyak Mahluk hidup—termasuk kita—telah tanpa sengaja menelan plastik dan makanan yang di bungkus plastik lainnya untuk waktu yang cukup lama.

Plastik terbuat dari bahan bakar fosil, yang tidak terbarukan, dan mereka mencekik banyak mahluk hidup diplanet ini – belum lagi kura-kura, paus, ikan dan, ya, anak-anak.