Salah satu cara termudah mengompos sampah organik adalah teknik keranjang Takakura.
"Teknik ini dikenalkan oleh Profesor Takakura dari Jepang dalam sebuah pelatihan sampah organik di Pusdakota Surabaya beberapa tahun lalu," terang Angelique.
Sebelum mengompos, persiapkan dulu peralatan berikut ini:1. Keranjang cucian berlubang-lubang2. Gabah, sekam atau sabut kelapa yang telah dibungkus jaring plastik3. Kardus untuk diletakkan di dalam keranjang. Fungsinya mengatur kelembaban, menyerap kelebihan air, dan menjaga adonan kompos agar tidak keluar dari keranjang4. Kompos lama sebanyak 6-8 kilogram sebagai biang sebagai pemancing fermentasi5. Sampah dapur yang sudah dicacah agar mudah terurai. Pastikan bukan sampah organik hewani atau dengan kandungan air berlebih6. Semacam tongkat untuk mengaduk
Cara mengompos:
1. Masukkan sekam pada keranjang yang telah dibungkus kardus, lalu kompos organik, dan sampah organik. Aduk sampai rata.2. Masukkan gabah kembali dan tutup keranjang. Pastikan isi tidak melebihi kapasitas keranjang. Sampah akan terurai dalam waktu tiga hari.