Nationalgeographic.co.id - Melihat lezatnya santapan di Hari Raya, kita seakan lupa akan dampak memakan daging terlalu banyak bagi kesehatan.
Daging merah mengandung lemak yang dapat menyebabkan kolesterol maupun kadar gula darah menjadi tinggi.
Jika ingin tetap menyantap daging sekaligus menjaga kondisi kesehatan tetap stabil, berikut tips aman mengonsumsi daging.
Pilih bagian yang rendah lemak
Makanlah daging yang paling rendah kandungan lemaknya, yaitu pada bagian paha. Kandungan lemak yang cukup tinggi yaitu pada bagian perut dan iga.
Baca juga: Penyakit Gagal Ginjal Menghantui Masyarakat di Negara-negara Miskin
Selain itu, jika ingin mengurangi lemak, buanglah air yang digunakan untuk merebus daging. Anda bisa merebusnya kembali dan membumbui masakan.
Opsi lainnya, hindarilah masakan bersantan dan menggantinya dengan yang bening.
Imbangi dengan sayur dan buah-buahan
Selain mengonsumsi banyak daging, jangan lupa untuk makan sayur-sayuran dan buah-buahan. Pilihlah buah yang kaya antioksidan. Kalau makan apel, makan juga kulitnya. Sebab, kandungan antioksidan ada di kulitnya.
Tingkatkan aktivitas fisik
Aktivitas fisik maupun berolahraga perlu ditingkatkan setelah Anda mengosumsi banyak makanan berlemak karena dapat membakar kalori dalam tubuh. Lakukanlah aktivitas fisik sekitar 30 menit sampai 1 jam.