Menu Makanan Sehat dengan Kandungan Gula yang Tersembunyi

By Gregorius Bhisma Adinaya, Selasa, 16 Oktober 2018 | 15:04 WIB
Makanan sehat tentu membawa banyak manfaat bagi tubuh. (william87/Getty Images/iStockphoto)

Cuka balsamic (balsamic vinegar)

Terkenal sebagai pelengkap salad yang lezat, kebanyakan cuka balsamic ternyata memiliki campuran karamel dan jagung yang keduanya memiliki kandungan gula tinggi.

"Bahkan kadar gula pada cuka tersebut sama dengan saus salad yang creamy," ungkap JJ. Virgin, seorang celebrity nutritionist dan penulis dari buku JJ. Virgin’s Sugar Impact diet. JJ Virgin menyarankan, bila Anda memesan salad, sebaiknya pilih saus dengan kandungan minyak zaitun atau cuka anggur merah yang memiliki kandungan gula rendah.

Jus buah kemasan

Ketimbang memilih jus buah instan, jus buah alami tanpa gula dinyatakan jauh lebih sehat dan segar. Selain kandungan vitamin yang lengkap, buah segar memiliki rasa gula buah alami yang bersahabat untuk tubuh.

Bila ingin mendapati sensasi manis, andalkan saja buah dengan rasa manis seperti jeruk atau semangka.

Baca Juga : Temuan Kerangka Anak 'Vampir' dengan Sumpalan Batu di Mulutnya

Sebaliknya, walau berlabel sehat, jus buah kemasan memiliki kandungan gula yang tinggi, vitamin yang hilang selama proses pengemasan, kadar serat yang rendah, bahkan beberapa mengandung pengawet. Tak berbeda dengan jenis minuman manis kemasan lainnya.

Jus buah segar memiliki keunggulan lebih daripada jus kemasan. (Marilyna/Thinkstock)