Menjala Laba

“Di pantai utara [Portugal], di beberapa daerah kecil dengan nama Apulia dan Ver-O-Mar,” demikian keterangan foto dari tahun 1950-an ini, “para penduduknya menyibukkan diri dengan mengumpulkan ganggang sargassum dan berbagai rumput laut dengan jala besar. “Pemanenan” dilakukan di dekat pantai, karena laut yang bergolak membawa rumput laut dalam jumlah besar.” Sekarang ini sebagian besar rumput laut dikumpulkan untuk konsumsi manusia, bukan untuk pemupukan ladang setempat, seperti yang dilakukan orang-orang Portugis itu. Produksi didominasi oleh negara-negara Asia, utamanya Cina dan Jepang. Di Eropa, sebagian besar rumput laut dipanen secara mekanis, meskipun masih ada yang memanennya secara manual dengan tangan, pisau, garu, garpu rumput, celurit, dan jala. Portugal merupakan satu-satunya produsen Eropa yang melakukan pemanenan rumput laut ini dengan menyelam. Arsip Kilas Balik Temukan semua fotonya di ngi.cc/kilasbalik