Kopi telah mendapat cap buruk selama bertahun-tahun oleh komunitas medis. Ia dituduh sebagai dalang dari pengerdilan pertumbuhan Anda, menyebabkan serangan jantung dan lainnya. Namun, seperti hal-hal lainnya, cap itu berubah ! Kopi disebutkan dan diberi anggukan dalam Dietary Guidelines 2015, sebuah pedoman rekomendasi pangan oleh pemerintah federal untuk minuman pertama kalinya.
(Baca : Dua Cangkir Kopi Sehari Cegah Penyakit Hati)
Kebijakan tersebut menyatakan bahwa minum kopi dapat menjadi bagian dari pola makan yang sehat, selama orang dapat menngaturnya untuk 3-5 cangkir per hari untuk membatasi dampak kafein dan stimulan pada pola tidur. Tiga sampai lima cangkir kopi memiliki hingga 400 mg kafein di dalamnya, tergantung pada seberapa kuat itu diseduh.
Ahli gizi turut membantu membentuk kebijakan yang menyetujui bahwa kopi aman, karena ada bukti yang kuat dan konsisten bahwa minum kopi tidak terkait dengan peningkatan risiko kanker, kematian prematur atau penyakit kardiovaskular. Bahkan, ada juga bukti dari pengamatan moderat, yang menunjukkan bahwa minum kopi sebenarnya terkait dengan penurunan risiko diabetes tipe 2, penyakit kardiovaskular, hati dan kanker endometrium.
Miriam Nelson, seorang profesor nutrisi di Tufts University mengatakan, jika seseorang tidak suka kopi, mereka tidak harus mulai meminumnya, sebaliknya, “bagi mereka yang suka, tidak ada alasan untuk berhenti minum kopi, itu baik,” kata Nelson.
(Baca pula : "Minum" Kopi Demi Tubuh Sehat)
Cara sehat untuk minum kopi hitam, dapat dengan jenis apapun yang Anda suka (espresso, americano, dll) baik polos atau dengan susu. Hanya saja, untuk membuat minuman yang lebih sehat, jangan penuhi dengan krim dan gula.
Masa Depan Pengolahan Sampah Elektronik Ada di Tangan Negara-negara Terbelakang?
| Penulis | : | |
| Editor | : | Irfan Hasuki |
KOMENTAR