Tag: rempah

2 Tahun yang lalu - Rendang adalah makanan yang adaptif. Dia bisa dari daging dan jumlah rempah-rempah yang berbeda. Mungkinkah ada pengaruh dari Portugis?

2 Tahun yang lalu - Lima ratus tahun yang lalu, Ferdinand Magellan memulai perjalanan bersejarahnya. Benarkah ia merupakan orang pertama yang mengelilingi dunia?

2 Tahun yang lalu - Perusahaan ini memiliki tentara, wilayah, dan menguasai perdagangan serta anak benua. Bahkan bertanggung jawab atas kecanduan opium di Tiongkok.

2 Tahun yang lalu - Beberapa keramik sisa kejayaan Jalur Rempah sudah diangkut dan menyimpan cerita budaya di baliknya. Para peneliti siap mengungkap kisah di baliknya.

2 Tahun yang lalu - Misteri si rempah emas, sejak kapan pemanfaatannya dalam tradisi Nusantara?

2 Tahun yang lalu - Demi rempah incaran Eropa, budak harus bekerja dalam nestapa di negeri antah-berantah.

2 Tahun yang lalu - Jalur rempah mempertemukan nusantara dengan gurihnya kacang tanah. Siapa yang membawanya?

2 Tahun yang lalu - Bahtera-bahtera yang karam menjadi bukti terdekat tentang keberadaan Jalur Rempah. Sanggupkah kita memuliakannya?

2 Tahun yang lalu - Temuan cengkih Maluku berusia lebih dari 3.500 tahun di rumah dalam tembok kota kuno Suriah.

2 Tahun yang lalu - Ketika rempah-rempah begitu memikat keinginan manusia untuk mendapatkannya, namun rempah juga menyimpan bencana.

3 Tahun yang lalu - Terlepas dari popularitas rempah dalam masakan Eropa, asal mula rempah-rempah tidak diketahui orang Eropa sampai awal abad ke-16.

3 Tahun yang lalu - Sebelum Belanda dapat menguasai kembali, Inggris mencabut ratusan bibit pala dan memindahkannya ke koloni mereka sendiri.

3 Tahun yang lalu - Saffron crocus (Crocus sativus) dikenal sebagai rempah termahal di dunia dengan harga mencapai ratusan juta rupiah per kilogramnya.

3 Tahun yang lalu - Berdasarkan penelitian pada karya seni kuno dan genetika terungkap bahwa safron berasal dari Zaman Perunggu Yunani.

3 Tahun yang lalu - Alexo de Castro harus menghadapi persidangan di Meksiko lantaran tuduhan kebejatan seksual dan ketulusan agama yang baru dipeluknya.

3 Tahun yang lalu - Sejak kapan lidah Nusantara mengakrabi getirnya kopi, sejatinya masih menjadi teka-teki. Namun, keberadaan kopi di Nusantara tampaknya berkait dengan Jalur Rempah.

3 Tahun yang lalu - Tembakau bukan berasal dari Nusantara. Kedatangannya membuat peleburan dan menghasilkan budaya yang khas bersama rempah.

3 Tahun yang lalu - Penyebaran Islam di Nusantara tidak lepas dari pembangunan jaringan intelektual dan spiritual dari para pedagang Islam yang berdagang dan berdakwah.