Di Balik Jalur Perdagangan Rempah Nusantara, Ada Peran Perempuan Hebat
3 Tahun yang lalu - Perempuan punya peran dalam sejarah jalur rempah Nusantara untuk menghidup dan menghias diri, bahkan menjaga kedaulatan negerinya.
Cerita Para Jamaah Haji Perempuan Menyusuri Jalur Rempah ke Kota Suci
3 Tahun yang lalu - Berangkat ibadah haji ke tanah suci harus menyusuri rute pelayaran di jalur rempah. Bagaimana kisah perempuan yang menjadi jamaah di dalamnya?
Sore Menuju Senja di Jalur Rempah Banda Neira, Kepulauan Rempah
3 Tahun yang lalu - Is atau Mohammad Istiqomah Djamad, mantan biduan Payung Teduh, memberikan lokakarya penciptaan lagu untuk anak-anak muda Bandaneira.
Safron, Rempah Termahal di Dunia yang Terdampak Perubahan Iklim
3 Tahun yang lalu - Safron terkenal karena fungsinya sebagai bumbu dalam membuat hidangan. Sajian menu yang menggunakan safron terdapat di Spanyol, Iran, dan India.
Andaliman, Merica Batak yang Kaya Manfaat dan Bernilai Tinggi
3 Tahun yang lalu - Andaliman, rempah khas tanah Batak yang memiliki sifat sensorik. Tak sekadar menyedapkan masakan, Merica Batak ini juga mampu menembus pasar ekspor.
Takdir Nusantara, Dari Jelajah Rempah Sampai Jelajah Emas Hitam
3 Tahun yang lalu - Kepulauan ini telah mengalami globalisasi sejak berabad silam. Nusantara telah menjadi tujuan perburuan rempah sampai pertambangan minyak bumi.
Rempah Terlupakan, Sains Berupaya Memuliakan Kapur Barus Kembali
3 Tahun yang lalu - Kapur barus, salah satu magnet yang menarik perhatian bangsa-bangsa asing ke Nusantara. Pasangan ilmuwan berupaya memuliakannya kembali.
Jalur Rempah Utara-Selatan: Simpul Filipina, Tiongkok, dan Nusantara
3 Tahun yang lalu - Filipina menjadi simpul penting jalur perdagangan rempah utara-selatan dengan Tiongkok dan Nusantara, sebelum persaingan monopoli Eropa datang.
Bagaimana Masa Depan Ribuan Jenis Tumbuhan Rempah Obat Indonesia?
3 Tahun yang lalu - Kita ditakdirkan memiliki harta karun berupa 30 ribu jenis tumbuhan rempah obat-obatan. Sejauh mana kita telah memberdayakannya?
Gara-gara Rempah: Pencurian Peta Hingga Ekspedisi Compagnie van Verre
3 Tahun yang lalu - Gara-gara rempah, peta rahasia berhasil disalin. Sebuah kongsi dagang regional berubah menjadi global. Apa dampaknya terhadap Nusantara?
Mengenal Lebih Dekat Mikrobioma, Jasad Renik si Penghuni Tubuh Manusia
3 Tahun yang lalu - Selain upaya seperti menjaga pola hidup dan konsumsi suplemen modern, jamu-jamu berisi rempah Nusantara dikonsumsi juga menangkal sakit.
Hari Mikrobioma Sedunia: Sains Mikrobioma & Tradisi Rempah Nusantara
3 Tahun yang lalu - Kita harus mengonsumsi rempah makanan yang kaya akan mikroba baik untuk menjaga tubuh kita tetap sehat.
Memahami Peran Mikrobioma dalam Kehidupan dan Tradisi Rempah Nusantara
3 Tahun yang lalu - Mikrobioma memiliki peran penting bagi tubuh manusia. Di sisi lain, mikrobioma juga berpengaruh terhadap kuliner dan rempah Indonesia.
Narasi Sepanjang Jalur Rempah, Perjalanan Upaya Demi Mencari Indonesia
3 Tahun yang lalu - Jalur Rempah adalah sebuah pencarian jati diri tentang pemahaman yang lebih baik tentang sejarah Indonesia.
Kayu Manis, Bagaimana Kitab Suci dan Kita Memuliakan Rempah Ini?
3 Tahun yang lalu - Penggunaan kayu manis dalam peradaban manusia memiliki riwayat panjang. Bagaimana leluhur kita dan dunia memuliakan rempah ini?
Merapah Rempah: Benarkah Lapu-Lapu Membunuh Magellan? Simak Kisahnya
3 Tahun yang lalu - Lapu-Lapu adalah pahlawan Filipina. Belum ada kepastian apakah ia membunuh Magellan dengan tanganya atau tidak.
Kemukus, Si Emas Hitam yang Nyaris Hilang di Jalur Rempah Nusantara
3 Tahun yang lalu - Kemukus merupakan tanaman rempah endemik Indonesia. Ia pernah melegenda sampai Eropa, namun kini kian melangka.
Selidik Getir Kopi Pedagang Arab, Penyambung Lidah di Jalur Rempah
3 Tahun yang lalu - Jalur Rempah telah membingkai cerita kopi pedagang Arab. Bagaimana riwayat kopi hingga ke Nusantara?
