Wine
Ternyata anggur merah juga dapat berperan melawan kanker. Penelitian pada tahun 2015 oleh University of North Carolina–Chapel Hill mengatakan, orang-orang yang secara teratur mengonsumsi anthocyanidins dan flavonoids yang biasanya ditemukan dalam wine, dapat mengurangi risiko kanker esofagus sebanyak 57 persen, bila dibandingkan dengan mereka yang tidak mengonsumsinya. Flavonoids, senyawa antioksidan yang terkandung dalam kulit anggur, juga dapat mempengaruhi ekspresi gen untuk mengurangi risiko kanker.
Baca Juga : Kontroversial, Jepang Kembali Melakukan Perburuan Paus untuk Dimakan
Jamur
Menurut International Journal of Cancer, mengonsumsi sekitar dua cangkir jamur segar setiap hari, dapat mengurangi risiko kanker payudara. Jamur mengandung senyawa yang dapat mencegah tingkat estrogen yang tinggi. Menurut peneliti, estrogen terlibat dalam pengembangan sel kanker payudara sebanyak 70 persen.
Salmon
International Journal of Cancer juga menyatakan bahwa orang yang makan ikan berlemak seperti salmon setidaknya sekali seminggu, dapat mengurangi kanker prostat sebesar 57 persen. Sementara itu, wanita yang mengonsumsi omega-3 dan asam lemak dari ikan, dapat meminimalkan risiko kanker payudara. EPA dan DHA, dua jenis omega-3 asam lemak yang ditemukan pada ikan berlemak, dapat mengurangi asam lemak lain yang berbahaya untuk peradangan tubuh.