5. Daun lobak
Sama seperti daun buah bit, daun lobak juga mengandung banyak vitamin A, vitamin K, zat besi, kalium, dan serat yang dibutuhkan oleh tubuh.
Bagaimana cara mengolahnya? Tumis saja. Namun ingat, jangan memasaknya dalam waktu yang lama agar berbagai kandungan di dalamnya tidak hilang.
6. Kulit kentang
Siapa yang tidak suka mengonsumsi kentang? Rasanya hampir semua orang gemar mengonsumsinya, terutama bila dimasak dengan cara digoreng.
Karena rasanya yang enak dan digemari oleh banyak orang, banyak restoran tidak luput menjadikannya sebagai salah satu makanan mereka. Namun sayang, kentang juga seringkali diolah tanpa kulitnya.
Baca juga: Hmm Kira Kira Buah Favoritmu Sesuai Gak Ya Sama Kepribadianmu?
Kulit kentang mengandung vitamin B, vitamin C, zat besi, kalsium, kalium, dan nutrisi lainnya. Sehingga dengan tidak menyertakan kulit kentang dalam olahannya, kita kehilangan berbagai manfaat di dalamnya.
Walaupun mengandung banyak manfaat, jangan lupa untuk mencuci bersih kentang sebelum diolah.
7. Biji labu kuning