Berikut adalah beberapa menu sederhana yang dapat Anda coba:
- Sarapan: oatmeal dengan buah-buahan dan biji rami (flaxseed), telur orak-arik dengan tomat dan jamur, atau roti panggang isi alpukat dan sayuran
- Makan siang: salad, kentang dan ubi goreng, atau burger tempe
- Makan malam: nasi dan kari isi kacang polong, tortilla gulung isi sayuran dan kacang, atau terong tumis dengan keju parmesan (bagi lacto vegetarian)
Baca Juga: Dianggap Sebagai Tanaman Pengganggu, Daun Patikan Kebo Ternyata Punya Banyak Manfaat
Ada banyak cara yang bisa Anda lakukan untuk menjadi vegetarian. Pilihlah cara yang paling sesuai dengan kebiasaan Anda sehari-hari. Hal ini akan mempermudah perubahan pola makan secara perlahan.
Setiap perubahan memerlukan waktu, jadi Anda tidak perlu terburu-buru. Awali dengan mengganti beberapa bahan pangan hewani dengan alternatifnya. Lama-kelamaan, Anda akan semakin terbiasa dengan bahan makanan nabati.
Artikel ini pernah tayang di Hellosehat.com dengan judul "5 Langkah Awal Menjadi Vegetarian Bagi Pemula". Penulis: Diah Ayu Lestari.