Sebuah studi tahun 2016 mengungkapkan bahwa buah ini mungkin dapat mengurangi kadar kolesterol total dengan menyerang kolesterol LDL "jahat". "Mengganti lemak diet dengan alpukat versus menambah diet gratis harus menjadi strategi rekomendasi utama," tulis para penulis.
Selai Kacang
Lemak tak jenuh tunggal yang "bersahabat dengan jantung" dalam selai kacang dapat melengkapi gizi yang ada pada beberapa potong roti gandum. Selai kacang dapat membantu tubuh mempertahankan kolesterol pada tingkat yang sehat dan mengurangi risiko masalah jantung.
"Selama bertahun-tahun, banyak penelitian telah menunjukkan bahwa orang-orang yang secara teratur memasukkan kacang atau selai kacang dalam makanan mereka cenderung kurang memiliki penyakit jantung atau diabetes tipe 2 daripada mereka yang jarang makan kacang," ujar Dr Walter Willett, profesor gizi dari Harvard School of Public Health.
Pasta
Sebuah penelitian baru oleh para peneliti di St. Michael’s Hospital, Toronto menyatakan bahwa pasta tidak memiliki efek negatif terkait penambahan berat badan, ketika dimasukkan dalam diet sehat.
"Bahkan analisis sebenarnya menunjukkan bahwa memakan pasta dapat sedikit menurunkan berat badan. Jadi, bertentangan dengan kekhawatiran yang ada selama ini, pasta mungkin dapat menjadi bagian dari diet sehat seperti diet rendah GI," ungkap penulis utama, Dr. John Sievenpiper, seorang ilmuwan klinik di rumah sakit.
(Baca juga: Berapa Lama Kita Sebaiknya Menggunakan Media Sosial dalam Sehari?)
Di bawah diet rendah GI, makanan dipilih berdasarkan indeks glikemik (GI). Indeks tersebut memeringkat karbohidrat dalam makanan berdasarkan pada bagaimana mereka mempengaruhi kadar glukosa darah. Makanan dengan nilai GI rendah, seperti pasta, dianggap "karbohidrat yang baik" karena tubuh mencerna dan menyerapnya pada kecepatan yang lebih lambat, menghindari lonjakan kadar gula darah.
Namun, skeptisisme mungkin masih ada sampai penelitian lebih lanjut dilakukan. Misalnya, ahli diet Haley Hughes (yang tidak terkait dengan studi pasta) menyatakan bahwa ukuran porsi inilah yang mendorong penurunan berat badan daripada makanan itu sendiri.
"Tiga porsi setiap setengah cangkir pasta dalam seminggu adalah ukuran porsi yang sangat cukup, dan rata-rata orang Amerika biasanya memiliki porsi lebih dari itu," komentar Hughes.