Hidup selalu akan menemukan jalannya, orang bijak bilang begitu. Mungkin, ini pula yang berlaku pada hidup Mulus. Namun, ia tidak ingin jadi pengemudi bajaj atau helicak. Ia ingin mencoba hal lain.
Sejak masih jadi tukang becak, Mulus kerap bekerja di tempat lain. Salah satunya, sebagai tukang cuci di H. Ma’ruf—pemilik kedai Soto Betawi H. Ma’ruf yang legendaris di Cikini. Dari sana dan ditambah resep dari seorang paman, ia belajar sedikit-banyak tentang soto betawi.
Seiring mulai langkanya becak di Jakarta, Mulus juga mulai berupaya membuka lembaran baru dalam hidupnya. Ia berwirausaha menjadi penjual soto.
Sekali lagi, hidup selalu menemukan jalannya—meski berliku-liku, meski sungsang sumbel(susah payah). Ia sempat berpindah-pindah tempat sampai akhirnya kini cukup mapan.
Baca Juga: Tenggelamnya Kota-Kota Dunia, Jakarta dan Bangkok Paling Cepat Kelelap
Cerita soto Mulus berawal dari tahun 1978-1979, ada seseorang yang baik hati memberikan tempat untuk Mulus berjualan di pasar kaki lima. Ia kemudian pindah berjualan beberapa kali, mulai dari Jalan Teuku Umar (1979-1998), Jalan Cut Nyak Dien (1998-2014), dan kini di Jalan Minangkabau.
Sayang, kabar duka cita baru saya dengar dari Baedowi bahwa Mulus—atau yang kita kenal kini dengan Pak Haji Yus, pemilik kedai Soto Jakarta H. Yus—meninggal dunia beberapa bulan lalu karena sakit. Baedowi adalah keponakan Pak Yus yang kini meneruskan usaha soto sejak beliau sakit 2 tahun lalu. Baedowi sudah ikut bekerja dengan Pak Yus sejak 1982 dan diajarkan meracik dari Pak Yus langsung.