Sering Dibuang, Bagian Buah dan Sayur Ini Ternyata Banyak Manfaatnya

Bulan puasa hampir tiba, banyak orang kemudian mulai mengolah berbagai buah dan sayuran sebagai makanan berbuka puasa. Salah satunya adalah labu kuning sebagai campuran kolak.

Rasanya yang manis dan tekstur daging yang lembut mungkin membuat banyak orang melupakan biji yang terdapat di dalamnya. Padahal magnesium, zat besi, protein, dan fitosterol–yang mampu menurunkan kadar kolesterol jahat–terkandung di dalamnya.

8. Batang brokoli

Sayuran yang direkomendasikan karena manfaatnya bagi kesehatan ini seringkali hanya dimanfaatkan bagian kepala bunganya saja dan menyisakan batang besarnya. Padahal bagian yang tersisihkan tersebut juga mengandung banyak vitamin dan nutrisi.

Baca juga: 5 Cara Baru Menikmati Mangga

Keras dan sulit diolah menjadi alasan utama tersisihnya batang brokoli. Hal ini sebenarnya bukan sebuah masalah bila kita tahu cara mengolahnya. Potong saja menjadi bagian-bagian kecil agar mudah dikunyah dan tercampur dengan bahan makanan lainnya.

Bagi kalian yang tertarik untuk mengonsumsi bagian-bagian buah dan sayuran di atas, jangan lupa untuk mencucinya terlebih dahulu. Jangan lupa juga untuk berkonsultasi dengan dokter bila kalian memiliki kondisi medis tertentu yang bisa saja bereaksi dengan buah dan sayuran tersebut.

Nah, jadi semakin tahu tentang manfaat-manfaat dari bagian yang biasanya kita buang kan? Atau justru malah menggugah mulut dan perut untuk mengunyah buah-buahan? Beli saja dengan gawai Anda langsung ke petani lokal. Tidak perlu berpanas-panasan atau pergi jauh, Anda tetap bisa mencicip bagaimana rasa dari buah dan sayuran asli dari petani lokal di sini.

PROMOTED CONTENT