Madu Mentah Dapat Menurunkan Kadar Glukosa Darah dan Kolesterol Jahat

"Tetapi madu juga merupakan komposisi kompleks dari gula umum dan langka, protein, asam organik, dan senyawa bioaktif lainnya yang kemungkinan besar memiliki manfaat kesehatan."

Khan dan rekan melakukan tinjauan sistematis dan meta-analisis dari uji coba terkontrol untuk menguji efek asupan madu pada adipositas, glikemia, lipid, tekanan darah, penanda penyakit hati berlemak nonalkohol, dan penanda peradangan.

Mereka memasukkan total 18 uji coba terkontrol dengan 1.105 peserta dalam analisis mereka. Dosis harian rata-rata madu dalam uji coba adalah 40 gram, atau sekitar dua sendok makan. Durasi rata-rata percobaan adalah delapan minggu.

Para penulis menemukan bahwa madu menurunkan glukosa darah puasa, kolesterol total dan LDL atau kolesterol 'jahat', trigliserida, dan penanda penyakit hati berlemak; itu juga meningkatkan HDL atau kolesterol 'baik', dan beberapa penanda peradangan.

   

Baca Juga: Dunia Hewan: Lebah Sosial Tempuh Jarak Lebih Jauh untuk Cari Makanan

Baca Juga: Dunia Hewan: Lebah Madu Dapat Menghasilkan Muatan Listrik Atmosfer

Baca Juga: Begini Susahnya Lebah Membuat Madu, Apakah Boleh Kita Mengambilnya? 

   

Madu mentah mendorong banyak efek menguntungkan dalam penelitian, seperti halnya madu dari sumber monofloral seperti robinia dan semanggi, yang umum di Amerika Utara.

"Sementara madu olahan jelas kehilangan banyak efek kesehatannya setelah pasteurisasi, biasanya 65 derajat Celcius selama setidaknya 10 menit, efek minuman panas pada madu mentah bergantung pada beberapa faktor, dan kemungkinan tidak akan menghancurkan semua khasiatnya yang bermanfaat," Kata Khan.

"Kata di antara ahli kesehatan dan nutrisi masyarakat telah lama mengatakan bahwa 'gula adalah gula',” kata John Sievenpiper, juga dari Universitas Toronto dan Rumah Sakit St Michael.

"Hasil ini menunjukkan bukan itu masalahnya, dan mereka harus menghentikan penunjukan madu sebagai gula bebas atau tambahan dalam pedoman diet."

Khan mengatakan, mereka tidak mengatakan Anda harus mulai mengonsumsi madu jika saat ini Anda menghindari gula.

"Intinya lebih pada penggantian, jika Anda menggunakan gula meja, sirup, atau pemanis lainnya, mengganti gula tersebut dengan madu dapat menurunkan risiko kardiometabolik."