Keajaiban Oncom: Makanan Fermentasi Daur Ulang yang Jadi Solusi Keberlanjutan
3 Bulan yang lalu - Oncom merah berasal dari proses fermentasi bahan limbah pertanian dengan melibatkan jamur. Para peneliti mempertimbangkan keajaibannya sebagai makanan daur ulang yang berkelanjutan.
Ingin Kimchi yang Lebih Enak? Teknik Kuno Ini Menjanjikan Kualitasnya
1 Tahun yang lalu - Para peneliti mengukur kadar karbon dioksida dalam onggi selama fermentasi kimchi, sehingga menemukan cara bagaimana agar kimchi lebih enak.
Studi Baru: Makanan fermentasi dan Serat Dapat Menurunkan Stres
2 Tahun yang lalu - "Healing", barangakli sering disarankan kepada kita saat stres. Namun tahukah Anda bila beberapa makanan juga mampu menurunkan tingkat stres seseorang
Jaga Kesehatan Usus dengan Makanan Ini
9 Tahun yang lalu - Makanan fermentasi seperti yoghurt atau kefir dapat membantu memberikan suntikan bakteri baik yang dibutuhkan untuk menyeimbangkan sistem dalam tubuh.
Makanan Fermentasi Bantu Perlancar Pencernaan
10 Tahun yang lalu - Sejumlah penelitian mengungkap, makanan fermentasi bantu perlancar pencernaan.
