Demikian pula, program Makanan Siang (MDM) India, program pemberian makanan sekolah terbesar di dunia, mencakup lebih dari 100 juta anak.
"MDM telah menunjukkan dampak positif pada prestasi belajar, pendaftaran bersih, dan manfaat gizi antargenerasi, yang berkontribusi pada peningkatan pertumbuhan anak," jelasnya.
Bukti dari Brasil dan India menunjukkan bahwa makanan sekolah gratis universal berdampak positif pada asupan makanan, status gizi, prestasi belajar, dan kehadiran di sekolah.
Dalam menghadapi tantangan global, seperti pandemi Covid-19 dan meningkatnya kerawanan pangan, program makan gratis di sekolah telah terbukti dapat beradaptasi dan penting dalam memastikan ketahanan pangan bagi keluarga dan masyarakat.
Program makan gratis ini tidak hanya menyediakan makanan tetapi juga memainkan peran penting dalam mempromosikan sistem pangan yang berkelanjutan. Dengan memasukkan komponen pasokan lokal, program ini dapat merangsang pasar lokal, mendukung petani keluarga, dan berkontribusi pada pembangunan berkelanjutan.
Program makan gratis yang berkelanjutan mempertimbangkan faktor-faktor seperti pembelian lokal, mengurangi pemborosan makanan, dan memasukkan pendidikan gizi yang berfokus pada keberlanjutan.
Bandoni menegaskan bahwa pendidikan pangan dan gizi merupakan komponen utama dalam program makan gratis. Hal ini memengaruhi pilihan makanan dan mempromosikan praktik makan sehat.
"Program-program ini menawarkan kesempatan untuk terpapar dan mengakses makanan sehat, yang berkontribusi pada perubahan kebiasaan makan dan ketahanan pangan jangka panjang," tulisnya.
Dia juga menyatakan bahwa sistem pangan global saat ini menimbulkan risiko kesehatan masyarakat. Maka, program makan gratis dapat menjadi katalisator untuk perubahan positif.
"Karena sekolah berfungsi sebagai pendorong perubahan sosial, menyediakan makanan sehat dan gratis untuk semua siswa sangat penting untuk berkontribusi pada kualitas makanan, kesehatan, dan kesejahteraan anak-anak dan remaja di seluruh dunia," simpulnya.
Dia menegaskan, "Sudah saatnya menyediakan makanan sehat dan gratis di sekolah untuk semua orang."
| Penulis | : | Utomo Priyambodo |
| Editor | : | Ade S |
KOMENTAR