Di akhir tahun 2017, Google mengumumkan apa saja yang menjadi tren kuliner dalam pencariannya selama satu tahun.
Berikut 10 makanan populer yang paling banyak dicari versi Google selama 2017.
1. Minuman Mangga
Olahan mangga yang jadi dessert segar ini memang sempat hits di akhir tahun 2017. Kemunculannya dipelopori oleh King Manggo Thai yang mengolah jus mangga dengan wipe cream, susu, dan potongan buah segarnya.
2. Pisang Nugget
Olahan pisang kekinian ini juga tak kalah populer. Dahulu, pisang disajikan dengan digoreng, dikukus, ataupun menjadi pisang hijau, sedangkan ini dibalut berbagai macam toping. Popularitasnya kian melonjak, hingga anak Presiden Jokowi, Kaesang Pangarep pun membuka bisnis ini.
3. Cilok Kuah
Cilok kuah merupakan cilok yang tadinya menggunakan bumbu kacang atau pun sambal pedas, kini dibanjur kuah. Kuahnya pun gurih seperti batagor kuah ataupun bakso cuanki khas Bandung.
4. Kue Ulat Bulu
Bentuknya yang unik, sangat mirip ulat bulu. Bukannya "menggelikan", kue ini malah terlihat lucu dan unik, sehingga banyak diunggah warganet ke media sosial sebelum dimakan. Tidak heran, kue kering yang terbuat dari tepung maizena ini populer saat musim lebaran 2017 lalu.
5. Biji Ketapang Empuk
Kue yang berasal dari Betawi ini ternyata bertahan di antara kue makanan kekinian lain di Google. Netizen banyak yang mencari resep kue biji ketapang agar terasa empuk. Kue ini kerap disajikan di momen tertentu, seperti Lebaran.
6. Seblak Mie
Hidangan pedas yang satu ini begitu menggugah selera, terlebih disantap saat cuaca dingin atau hujan. Pada awalnya, seblak hanya menggunakan kerupuk dan mi. Namun, kini seblak sudah sangat berkembang hingga menggunakan tempura keju.
7. Jengkol Balado
Hidangan pamungkas ini juga tetap menjadi favorit di tengah gempuran hidangan kekininan. Formula jengkol balado kerap dicari warganet sepanjang tahun, terutama saat perayaan lebaran Idul Adha.
8. Tteokbokki
Satu-satunya makanan khas Korea yang hits dalam pencarian Indonesia di tahun 2017 adalah tteokbokki. Tteokbokki ialah makanan semacam "pasta", terdiri dari tteok yang berasal dari tepung beras. Lalu, dimasak dalam bumbu gochujang yang pedas manis.
9. Telur Gulung
Telur gulung menjadi salah satu hidangan era 1990-an yang paling unik untuk dijadikan bahan nostalgia. Terbukti banyak warganet yang mencari resep dan lokasi untuk mendapatkannya. Mungkin terakhir Anda menemuinya saat pulang sekolah dahulu.
10. Papeda
Papeda merupakan satu-satunya hidangan dari timur Indonesia yang populer dalam pencarian Google Trend. Banyak masyarakat yang penasaran dengan kelezatan papeda, terutama jika dikonsumsi dengan hidangan ala timur juga, seperti ikan kuah kuning ambon.
Artikel ini sudah pernah tayang di Kompas.com. Baca artikel sumber.
Penulis | : | 1 |
Editor | : | Ema Indah Ruhana |
KOMENTAR