Nationalgeoraphic.co.id - Di tengah pandemi COVID-19, rencana makan di restoran sebaiknya dibatalkan untuk sementara waktu. Memesan makanan lewat layanan antar atau ojek online bisa menjadi pilihan jika tidak bisa memasak makanan sendiri di rumah.
Meski begitu, dilansir dari New York Post, Dr. Kristen Gibson, profesor keamanan makanan dan ahli mikrobiologi dari University of Arkansas, menyatakan bahwa ada hal-hal yang perlu diperhatikan saat memesan makanan agar kesehatan tetap terjaga dan terhindar dari virus corona. Berikut di antaranya:
Cuci tangan sebelum makan
Beberapa layanan pengiriman mulai melakukan tugasnya yakni dengan menghindari kontak fisik. Mereka biasanya meletakkan makanan di depan pintu sehingga tidak menyentuh tangan Anda ketika mengambil makanan.
Meski begitu, Anda tetap harus mencuci tangan selama minimal 20 detik dengan sabun dan air mengalir sebelum mengonsumsi makanan tersebut.
Baca Juga: Tidak Dapat Mencium Bau dan Mengecap Rasa Bisa Menjadi Gejala COVID-19
Jangan menyentuh wajah
Anda pernah mendengar ini sebelumnya, tetapi sangat penting untuk tetap diingat saat menyantap makanan.
"Ini adalah praktik terbaik sepanjang waktu. Erat kaitannya dengan menjaga kebersihan," kata Gibson.
Menyemprotkan disinfektan pada kemasan tidak lebih penting dari mencuci tangan
"Ada berbagai jenis permukaan," kata Gibson. "Saya ambil contoh karton yang merupakan permukaan berpori sehingga dia dengan mudah menyerap cairan (seperti pembersih)."
Oleh sebab itu, Gibson mengingatkan bahwa cairan disinfektan tidak lebih aman dibanding cuci tangan. "Ingatlah untuk mencuci tangan setelah mengambil paket dari luar," ungkapnya.
Tak Hanya Cukupi Kebutuhan Gizi, Budaya Pangan Indonesia Ternyata Sudah Selaras dengan Alam
| Source | : | New York Post |
| Penulis | : | Daniel Kurniawan |
| Editor | : | Gita Laras Widyaningrum |
KOMENTAR