Sebenarnya jenis kentang apapun yang dikonsumsi bersamma kulitnya adalah sumber terbaik karbohidrat yang diperkaya dnegan serat. Tapi, ubi memiliki warna cerah sepperti butternut squash, sehingga mengandung karoten. Selain itu juga mengandung vitamin C, protein dan potasium.
Pisang
Buah ini memiliki kekuatan luar biasa, seakan menjadi lawan minuman berenergi yang mampu memenuhi kebutuhan energi para olahragawan. Bahkan, pisang dengan ukuran sedang juga mengandung 3 gram serat dan vitamin B6, zat penting yang dibutuhkan untuk 100 fungsi berbeda pada tubuh.
Buah berri
Jenisnya yang beragam mengandung serat, berbagai vitamin dan antioksidan. Blueberri adalah salah satu yang terbaik, karena satu mangkuknya mengandung 84 kalori. Bahkan, mengonsumsi hanya satu mangkok seminggu mampu menangkal penurunan dungsi kognitif yang tak bisa dicegah seiring bertambahnya usia.
| Penulis | : | |
| Editor | : | Aris |
KOMENTAR