Bagaimana Dampak dari Berhenti Makan Nasi dan Roti Bagi Tubuh?

Nationalgeographic.co.id - Karbohidrat sederhana, seperti yang terdapat pada nasi, roti putih, atau mi, merupakan sumber energi bagi tubuh. Namun, asupan karbohidrat dalam jumlah tinggi juga dapat berdampak negatif bagi kesehatan.

Karbohidrat memang diperlukan oleh tubuh, namun bagaimanapun juga jumlahnya tetap harus dibatasi. Para pakar menetapkan tingkat konsumsi karbohidrat yang dianjurkan adalah 45-65 persen energi total perhari. Itu pun sudah termasuk nasi atau makanan pokok, roti, mi, kue, dan sebagainya.

Baca juga: Apa Jadinya Jika Manusia Menghilang dan Alam yang Mengambil Alih?

Sebagian orang melirik diet karbo sebagai cara untuk menurunkan berat badan. Cara ini pada dasarnya adalah langkah sederhan dalam mengurangi asupan karbohidrat. Lantas, apa saja manfaat dari mengurangi asupan karbohidrat bagi tubuh?

1. Pembakaran lemak

Mengurangi asupan karbohidrat padat energi berarti kita menekan jumlah kalori yang dikonsumsi sehari-hari. Hal ini akan membuat tubuh membakar lemak yang disimpan sebagai sumber energi.

Untuk mempercepat pembakaran lemak, berolahragalah sebelum sarapan. Tubuh akan membakar lemak cadangan energi dan bukan makanan yang kita asup.

2. Tidak mudah lapar

Bukan kalori yang membuat kita merasa kenyang, namun nutrisi seperti serat, protein, dan lemak sehat. Bila kita mengonsumsi karbohidrat sederhana, sebanyak apa pun kita makan, tubuh akan tetap mencari makanan lain yang mengandung nutrisi. Akibatnya kita pun lebih cepat lapar.

3. Perut lebih cepat rata

Satu hal yang menonjol setelah kita mengganti karbohidrat sederhana dengan yang kaya serat adalah perut menjadi lebih cepat rata. Penjelasannya adalah, kekurangan serat membuat koloni bakteri tidak sehat di usus lebih banyak. Hal ini menyebabkan perut menjadi kembung dan lebih besar dari yang sebenarnya.

4. Menekan risiko penyakit

Karbohidrat sederhana terdiri dari gula. Kelebihan konsumsi bahan pangan ini membuat hormon insulin yang dihasilkan pankreas lebih banyak. Lama kelamaan akan memicu resistensi insulin yang menyebabkan penyakit diabetes.

Konsumsi serat atau karbohidrat kompleks, seperti nasi merah, gandum utuh, oat, atau kue tradisional yang sulit dikunyah, dapat mencegah gula darah naik dengan cepat yang akan membuat tubuh mengeluarkan insulin.

Kadar gula darah yang normal dan stabil akan membuat produksi insulin yang dihasilkan juga konsisten sehingga resistensi insulin bisa dicegah.

Baca juga: Timbuktu, Pusat Ilmu Pengetahuan dan Peradaban Islam di Afrika Barat

5. Otot semakin kuat

Bila Anda ingin membangun otot, mengurangi makanan mengandung karbohidrat sederhana adalah sebuah keharusan. Bahan pangan karbohidrat pada umumnya tidak mengandung protein yang merupakan pembentuk otot.

6. Lebih berenergi

Memang tidak semua karbohidrat adalah hal yang buruk, namun jika kita memilih karbohidrat kompleks, energi tubuh akan menjadi lebih stabil, sehingga kita pun tak cepat merasa lelah dan mengantuk.

PROMOTED CONTENT