Namun, pemahaman tentang mikrobioma dalam tradisi dan kearifan lokal di Indonesia masih perlu dibahas lebih jauh. Selain itu, masih perlu adanya pemahaman bahwa mikrobioma juga dapat menyokong keberlanjutan lingkungan. Mikrobioma rupanya memiliki peran penting dalam hal tersebut.
Untuk itu, Nusantics menggandeng National Geographic Indonesia melalui kampanye #SayaPilihBumi akan menggelar Bincang Redaksi yang ke-28 pada Minggu (27/6/2021) pukul 13.00 WIB. Acara tersebut akan berlangsung secara virtual melalui kanal YouTube resmi Nat Geo Indonesia.
Baca Juga: Selidik Getir Kopi Pedagang Arab, Penyambung Lidah di Jalur Rempah
Sebagai informasi, acara Bincang Redaksi kali ini juga digelar dalam rangka menyambut World’s Microbiome Day atau Hari Mikrobioma Sedunia yang diperingati setiap 29 Juni.
Acara tersebut akan membahas tema “Sains Mikrobioma dalam Tradisi Rempah Nusantara”. Melalui topik tersebut, Nusantics dan National Geographic Indonesia akan mengupas seputar sains mikrobioma bersama sejumlah narasumber yang ahli di bidangnya.
Sejumlah narasumber yang akan hadir adalah Founder dan CEO Nusantics, Direktur Jenderal Kebudayaan Hilmar Farid, dan peneliti di bidang teknologi pangan dari Binus University Prof Inggrid Suryanti Surono.
Selain itu, akan hadir pula penulis buku Rumah di Tanah Rempah Nurdiyansah Dalidjo dan Founder Yayasan Alas Kualan Plorentina Dessy Elma.
Bagi Anda yang ingin menyaksikan dan mendalami pengetahuan seputar mikrobioma, Anda dapat mengakses acara melalui link ini.
| Penulis | : | Yussy Maulia |
| Editor | : | Sheila Respati |
KOMENTAR