Mochi, Kue Beras Jepang yang Dinikmati sejak Zaman Prasejarah
6 Hari yang lalu - Dalam budaya Jepang, mochi adalah sajian pokok selama acara-acara khusus dan perayaan, seperti pernikahan dan Tahun Baru.
Sejak Kapan Manusia Begitu 'Akrab' dengan Karbohidrat? Gen Purba Ini Menjawabnya
1 Bulan yang lalu - Apa yang membuat kita bergantung pada makanan karbohidrat? Jawabannya tersimpan dalam DNA kuno kita.
Mengapa Indonesia Tergantung pada Beras dan Mengapa Ini Berbahaya?
1 Bulan yang lalu - Mengapa masyarakat Indonesia menjadi sangat ketergantungan pada beras dan mengapa hal ini bisa berbahaya bagi ketahanan pangan nasional?
Indonesia Seharusnya Bisa Kenyang Tidak Hanya dengan Beras dan Terigu
2 Bulan yang lalu - Masyarakat Indonesia seharusnya bisa kenyang dengan tak hanya mengandalkan beras. Bagaimana masa depan ketahanan dan keanekaragaman pangan Indonesia?
Kelaparan Hebat Akibat Politik Beras Zaman Pendudukan Jepang
7 Bulan yang lalu - Politik beras pemerintah militer pendudukan Jepang di Hindia Belanda membawa kelaparan besar di Jawa. Kelaparan ini mendorong pemberontakan.
Menurut Koki dan Ilmuwan, Apakah Beras Perlu Dicuci Sebelum Dimasak?
1 Tahun yang lalu - Baik saat harga beras sedang naik seperti sekarang ataupun turun, ada satu pertanyaan yang mengemuka: apakah beras perlu dicuci sebelum dimasak?
Belajar dari India: Adaptasi Petani Hadapi Dampak Perubahan Iklim
1 Tahun yang lalu - Sebagai negara yang memiliki makanan pokok dengan Indonesia, petani di India beradaptasi dan memilih varietas tangguh untuk hadapi perubahan iklim.
Resep Kecantikan Kuno, Kiat Memiliki Kulit Menawan seperti Geisha
1 Tahun yang lalu - Air sisa cucian beras merupakan salah satu resep kuno para wanita Jepang dan Tiongkok dalam perawatan kecantikan.
Jeruk Nipis hingga Beras Ketan Sebagai Fondasi Tembok Besar Cina
1 Tahun yang lalu - Tembok Besar Cina dibangun dari fondasi jeruk nipis dan beras ketan yang dapat menahan peristiwa alam seperti badai dan gempa bumi.
Darah dan Ketan, Rahasia Ketahanan Bangunan Era Kekaisaran Tiongkok
1 Tahun yang lalu - Beras ketan, darah, dan gula adalah bahan penting yang membuat bangunan era Kekaisaran Tiongkok bertahan lama.
Konsentrasi Karbon Dioksida Akibat Perubahan Iklim Ancam Tanaman Padi
1 Tahun yang lalu - Tanaman padi terancam gagal panen akibat tingginya karbon dioksida di atmosfer. Pada akhirnya mengancam ketahanan pangan beras.
Kartu Sembako Murah di Indonesia Menarik Perhatian Ekonom MIT
1 Tahun yang lalu - Bantuan beras yang disalurkan dengan sistem lama tidak tepat sasaran dan justru ada banyak orang yang tidak memenuhi syarat malah menerima bantuan.
Kebakaran Hebat yang Menggagalkan Mega Proyek Beras Indonesia 1997
2 Tahun yang lalu - Mega Proyek Beras yang bertujuan meningkatkan swasembada pangan, malah menciptakan kelangkaan beras.
Lewat Program #ONPreneurship Mencari Jagoan Lokal Sehat, Tambiyaku Sulap Sorgum Jadi Produk Konsumsi Masyarakat
2 Tahun yang lalu - Tambiyaku sulap sorgum jadi produk konsumsi masyarakat, mulai dari kecap, beras, minuman, hingga produk gula.
Temuan Terlangka, Fosil Alat Kelamin Serangga Berusia 50 Juta Tahun
2 Tahun yang lalu - Serangga pembunuh yang baru ditemukan memiliki lingga yang terpelihara dengan baik seukuran sebutir beras.
Spesies Baru Laba-laba Merak 'Nemo', Punya Gaya Unik Saat Masa Kawin
3 Tahun yang lalu - Laba-laba merak bernama Maratus Nemo, diambil dari karakter kartun film Finding Nemo. Spesies ini hanya seukuran sebutir beras.
Cerita dari Sukoharjo, Penyaluran Bansos Tepat Sasaran dan Produk Lokal Ikut Berdaya
3 Tahun yang lalu - Polres Sukoharjo membagikan beras bansos. Selain itu, kebutuhan masyarakat juga dipenuhi dari produksi lokal.
Sisa Bir dalam Kendi Tua di Tiongkok Ini Berusia 9.000 Tahun
3 Tahun yang lalu - Kendi dalam situs makam purba ini menjadi bukti alkohol sudah dikonsumsi 9.000 tahun di Tiongkok kuno.