Jamur Shiitake dan Lima Manfaatnya Bagi Kesehatan Tubuh

Baca Juga: Studi: Magic Mushroom Miliki Efek Antikecemasan dan Antidepresan dalam Waktu Lama

Menjaga kesehatan tulang

Tubuh memerlukan beberapa elemen agar kesehatan tulang bisa terjaga. Elemen yang dibutuhkan tubuh adalah kalsium, fosfor, tembaga dan vitamin D. Pada jamur shiitake terkandung vitamin D yang tinggi sehingga dapat mencegah kerusakan tulang. Vitamin D juga akan bereaksi terhadap adanya insulin dan bisa mencegah terjadinya reumatik serta asam urat.

Jamur shiitake dapat dikonsumsi untuk siapa saja. Cara mengonsumsinya pun cukup diolah dan dimasak menjadi berbagai hidangan. Namun, perlu diingat, mengolah jamur shiitake dengan suhu yang terlalu tinggi dapat mengurangi kandungan nutrisi di dalamnya.