Kuliner Ekstrem: Bulu Babi hingga Gurita yang Dimakan Hidup-Hidup
2 Tahun yang lalu - Berikut ini adalah beberapa hewan yang dimakan hidup-hidup oleh orang-orang di beberapa belahan dunia.
Kuliner Ekstrem Tong Zi Dan, Telur Rebus dalam Air Kencing Anak Lelaki
2 Tahun yang lalu - Tiongkok terkenal akan kuliner ekstremnya. Salah satunya adalah tong zi dan, telur rebus yang dimasak dengan menggunakan urine anak laki-laki.
Ambergris, Sekresi Paus Kotaklema dalam Sejarah Parfum Sampai Es Krim
2 Tahun yang lalu - Ambergris kerap disalahartikan. Muntahan paus atau tahi paus? Benda ini mewarnai sejarah parfum sampai kuliner dunia.
Gagasan Daulat Pangan Sukarno, Lagu Pengiringnya, dan Masa Depan
2 Tahun yang lalu - Apabila kebutuhan pangan rakyat tidak dipenuhi maka "malapetaka": oleh karena itu perlu usaha secara besar-besaran, radikal, dan revolusioner.
Memahami Peran Mikrobioma dalam Kehidupan dan Tradisi Rempah Nusantara
2 Tahun yang lalu - Mikrobioma memiliki peran penting bagi tubuh manusia. Di sisi lain, mikrobioma juga berpengaruh terhadap kuliner dan rempah Indonesia.
Pada Suatu Mi: Untaian Gastronomi dari Dinasti Tang sampai Majapahit
3 Tahun yang lalu - Mi mempunyai sejarah panjang mengenai asal-usul dan perkembangannya. Bagaimana asal-usulnya hingga sampai ke Nusantara?
Video: Jangan Salah Sebut, Ini Perbedaan Nasi Kapau dan Nasi Padang
3 Tahun yang lalu - Meski sama-sama asli Ranah Minang, ada beberapa perbedaan mendasar antara nasi kapau dan nasi padang. Mulai dari cara penyajiannya hingga menunya.
Video: Mengintip Dapur Pembuatan Keripik Sanjai Khas Minangkabau
3 Tahun yang lalu - Nama besar keripik sanjai bisa terkenal hingga ke mancanegara karena resep dan cara masak keripik yang telah diwariskan secara turun-temurun.
Rawon Dinobatkan sebagai Sup Terenak di Asia, Gulai Cincang Nomor Tiga
3 Tahun yang lalu - Rawon dinobatkan sebagai sup terenak se-Asia versi TasteAtlas, mengalahkan sup-sup lezat lainnya dari Jepang, Iran, Filipina, Thailand, dan Malaysia.
Video: Mencicipi Dadiah, Olahan Susu Kerbau yang Dicari Gordon Ramsay
3 Tahun yang lalu - Cita rasa dadiah ini menarik minat banyak orang. Bahkan, chef ternama Gordon Ramsay sempat mencicipinya ketika berkunjung ke Sumatra Barat.
Rijsttafel: Gaya Hidup yang Menjadi Nilai Jual Pariwisata Kolonial
3 Tahun yang lalu - Rijsttafel memiliki cita rasanya bagi orang Eropa, khususnya Belanda. Kuliner pun menjadi nilai jual untuk pariwisata era kolonial. #MerapahRempah
Jelajah Rasa Kopi Jawa Barat yang Mendunia
3 Tahun yang lalu - Bagi para pejalan yang menginginkan pengalaman liburan berbalut wisata kuliner, mencicip kenikmatan kopi arabika di beberapa destinasi ini patut untuk dicoba.
Bincang Redaksi: Racikan Bersantap Keluarga Bupati Jawa Masa Hindia Belanda
3 Tahun yang lalu - Mari berakhir pekan sembari mencicip cerita santapan dan ritus yang menyertai keluarga bangsawan Jawa. Seberapa banyak tradisi kuliner yang tak lagi hadir di meja makan kita?
Lomak hingga Kopi Juria, Mengenal Kekayaan Kuliner Khas Manggarai
3 Tahun yang lalu - Selain komodo dan terkenal akan keindahan alamnya, Labuan Bajo—dan Manggarai secara keseluruhan—menyimpan kekayaan kuliner yang khas.
Sedapkan Manggarai: Cengkerama Kuliner dan Masyarakat Labuan Bajo
3 Tahun yang lalu - Kuliner Labuan Bajo memiliki kekhasan. Karakter kulinernya mengambarkan sifat peleburan aneka budaya.
Tujuh Kuliner Khas Korea yang Bisa Dijadikan Menu Berbuka Puasa
3 Tahun yang lalu - Pada bulan puasa seperti saat ini, tidak ada salahnya berbuka puasa dengan kuliner khas Korea berikut ini
Plesiran ke Juwana Corong Candu Bersejarah di Pantai Utara Jawa Tengah
4 Tahun yang lalu - Juwana terletak di Pantai Utara Jawa. Kota kecil yang terkenal dengan kuliner bandeng presto ini memiliki pecinan bersejarah yang tumbuh dari abad 18.
Udang Selingkuh, Salah Satu Hidangan Wajib Coba Ketika Berada di Papua
4 Tahun yang lalu - Udang selingkuh adalah jenis udang yang terdapat di Papua. Karena capitnya yang menyerupai kepiting, masyarakat menjulukinya dengan selingkuh.
