Bagi orang-orang yang menderita PTSD (Post Traumatic Stress Disorder), Leslie Korn juga merekomendasikan makanan yang kaya akan minyak lemak Omega 3 seperti salmon, minyak biji rami dan kacang-kacangan.
Kakao dan coklat dikenal baik untuk memperbaiki fungsi kognitif otak.
Baca juga: Sembuhkan Suasana Hati Buruk dengan Travelling
Kafein membantu otak untuk fokus karena merangsang otak untuk melepaskan dopamin, pembawa pesan kimia yang membantu transmisi sinyal di otak dan daerah vital lainnya.
Ceri dan chamomile membantu otak melepaskan melatonin dan zat-zat kimia yang mengurangi gangguan kecemasan untuk membantu tidur nyenyak.
Makanan Pencerah Suasana Hati dari Seluruh Dunia
Korn mengatakan, setiap negara memiliki makanan tertentu yang dapat meningkatkan kesehatan mental. Dalam bukunya, dia menawarkan resep untuk mereka - asinan kubis segar dari Eropa Timur, Kimchi dari Korea dan Sup Miso dari Jepang. Pisang merupakan makanan yang populer di India, Meksiko dan negara-negara di Afrika dan Karibia. Good Mood Kitchen mencakup resep untuk Sup pisang raja.
"Pisang raja adalah pisang besar, sangat bertepung dan sedikit manis, dan saya menambahkan sedikit lemon, mentega dan bawang cincang, dan bawang putih, dan Anda membuatnya dengan kaldu sayuran atau kaldu ayam. Kemudian Anda menambahkan santan, dan dicampur. Dan kemudian menaburkan di atasnya dengan ketumbar, peterseli Cina dan bawang putih, kulit jeruk parut dan jus jeruk nipis. "
Ubi jalar akrab bagi orang di seluruh dunia. Dalam bukunya, Korn menawarkan resep sederhana untuk mempersiapkannya. "Tambahkan mentega, garam laut dan panggang. Ini bagus untuk mengurangi stres."
Bersantai dan Mencecap Rasa
Korn mengatakan karena mood mengikuti makanan, kita harus memperbaiki pencernaan kita untuk memperbaiki kesehatan mental kita. Dan karena stres dan hiperaktif memperlambat enzim yang dilepaskan tubuh kita untuk mencerna makanan, setelah Anda menyiapkan sajian yang dirancang untuk meningkatkan keseimbangan emosional Anda, penting untuk melambat, menarik beberapa napas dalam-dalam, bersantai dan menikmati makanan.
Artikel ini sudah pernah tayang di voaindonesia.com dengan judul Cerahkan Suasana Hati dengan Makanan Berwarna
| Penulis | : | |
| Editor | : | Ema Indah Ruhana |
KOMENTAR