Sejarah Viking Tersohor Keberaniannya, Apa Hasil Pertanian Mereka?

Hanny Nur Fadhilah - Senin, 10 Juli 2023 | 09:00 WIB

History Hit

Dalam sejarah zaman Viking, keseharian mereka tidak hanya berperang. Makanan yang dikonsumi bangsa Viking sebagian adalah hasil dari bertani dan perburuan.

Tanaman-tanaman

Iklim utara paling cocok untuk menanam jelai, gandum hitam, dan gandum, yang akan digunakan untuk membuat banyak makanan pokok, termasuk bir, roti, semur, dan bubur.

Roti pilihan sehari-hari adalah roti pipih sederhana. Tetapi orang Viking adalah pembuat roti yang banyak akal dan membuat berbagai macam roti, memanfaatkan ragi liar dan bahan pengembangbiakan seperti buttermilk dan susu asam.

Buah dan kacang-kacangan

Buah dinikmati secara luas berkat kebun apel dan banyak pohon buah-buahan, termasuk ceri dan pir. Berry liar, termasuk sloe berry, lingon berry, stroberi, bilberry, dan cloudberry, juga memainkan peran penting dalam pola makan Viking. Hazelnut tumbuh liar dan sering dimakan.

Produk susu

Orang Viking memelihara sapi perah dan menikmati minum susu, buttermilk, keju, mentega dan whey.