Ilmuwan Ungkap Metode Penyeduhan Kopi 'Terbaik', Hasilnya Mengejutkan?
1 Minggu yang lalu - Ingin nikmati kopi dengan cita rasa terbaik dan kandungan kafein optimal? Simak temuan terbaru para ilmuwan tentang metode penyeduhan kopi.
Bagaimana Kopi Bisa Terdampak oleh Perubahan Iklim? Adakah Solusinya?
2 Bulan yang lalu - Perubahan iklim mengancam produksi kopi global. Temukan fakta mengejutkan tentang dampaknya dan solusi inovatif untuk masa depan kopi.
Pasangan Kopi yang Salah, saat Kenikmatan Malah Menjelma jadi Bencana
5 Bulan yang lalu - Kopi tidak memengaruhi cara kerja semua obat, tetapi banyak obat umum yang rentan terhadap efek dari keduanya. Berikut ini di antaranya.
Dari Perbudakan hingga Perang, Begini Cara Kopi Mengubah Sejarah Dunia
1 Tahun yang lalu - Kopi menjadi komoditas dunia dan minuman global. Kopi bahkan turut mengubah sejarah dunia dengan berbagai cara, mulai dari perbudakan hingga perang.
Menguarnya Aroma Kopi di antara Tengik Getah Karet Desa Prangat Baru
1 Tahun yang lalu - Setelah harga karet anjlok, sekelompok petani di Desa Prangat Baru menemukan alternatif sumber pendapatan baru dari alam: kopi liberika.
Lembah Colol, Sesap Riwayat Cerita Kopi Rakyat Manggarai
1 Tahun yang lalu - Warga menggelar Festival Kopi Colol sebagai upaya memperkuat posisi mereka sebagai salah satu daerah penghasil kopi terbaik di Indonesia.
Kopi dan Durian, Pemantik Asa Petani di Desa Dombu
1 Tahun yang lalu - Ada cerita unik dan menginspirasi di balik keberadaan kopi dombu dan durian Sigi. Keduanya menjadi ppenyambung asa petani-petani.
Memuliakan Durian dan Kopi, Hasil Alam Lestari dari Kabupaten Sigi
1 Tahun yang lalu - Durian dan kopi tumbuh subur di bumi Sigi, Sulawesi Tengah. Komoditas ini memiliki cerita tentang alam dan kebudayaan nan luhur.
Senja di Sigi, Mencicipi Kopi Pipikoro yang Ditanam Secara Sadar Lingkungan
1 Tahun yang lalu - Kopi Nusantara semakin familiar di kalangan penikmat kopi. Salah satu komoditas kopi yang banyak diminati adalah biji kopi asal Sigi
Kejayaan Van Nelle dalam Sejarah Industri Pengolahan di Hindia Belanda
1 Tahun yang lalu - Van Nelle merajai perdagangan produk rokok, kopi dan teh hingga mewarnai jejak sejarah industri pengolahan di negeri ini.
Era Kekaisaran Ottoman, Minum Kopi di Depan Umum Dihukum Mati
1 Tahun yang lalu - Kopi merupakan salah satu minuman yang dilarang semasa Kekaisaran Ottoman. Mereka yang tertangkap meminum kopi di ruang publik akan dihukum.
Bagaimana Kopi Berperan dalam Kehancuran Kekaisaran Ottoman?
1 Tahun yang lalu - Kahve atau kopi adalah minuman favorit para penguasa Kekaisaran Ottoman. Siapa sangka, suatu hari ia akan mempercepat kehancuran kekaisaran.
Konsumsi Kopi dapat Membantu Mengurangi Pengikatan Virus Covid-19
1 Tahun yang lalu - Senyawa kimia polifenol yang ditemukan dalam kopi, mengurangi konstanta pengikatan antara protein lonjakan SARS-CoV-2
Kopi Tidak Merangsang Kreativitas, Tapi Membantu Memecahkan Masalah
1 Tahun yang lalu - Kafein adalah obat psikotropika yang paling banyak dikonsumsi di dunia, dengan banyak penelitian yang mendokumentasikan efek kafein pada kewaspadaan.
Kopi Menggandakan Kemungkinan Kematian Mendadak Penderita Darah Tinggi
1 Tahun yang lalu - Temuan ini mungkin mendukung pernyataan bahwa orang dengan tekanan darah tinggi yang parah harus menghindari minum kopi secara berlebihan.
Minum Kopi Tiap Hari dapat Menurunkan RIsiko Diabetes Saat Kehamilan
2 Tahun yang lalu - Kelompok yang berisiko tinggi mengalami diabetes tipe 2 di kemudian hari adalah wanita yang mengalami diabetes saat hamil.
Rutin Minum Teh atau Kopi Melindungi Wanita dari Patah Tulang Panggul
2 Tahun yang lalu - Kelompok tertentu, seperti vegetarian atau vegan perlu memeriksa apakah asupan protein mereka telah mencukupi untuk kesehatan yang baik.
Kenapa Banyak Orang Kecanduan Minum Kopi, padahal Rasanya Pahit?
2 Tahun yang lalu - Ya, jawaban singkatnya adalah karena kopi mengandung kafein. Tapi bagaimana kafein bisa membuat orang kecanduan?