Mencari Makna di Balik Sajian Lezat Kuliner Khas Kekaisaran Romawi
7 Bulan yang lalu - Selama masa kejayaannya, Kekaisaran Romawi terkenal akan sumbangsih budayanya. Salah satu paling menarik adalah tradisi kulinernya.
Sepotong Kisah Sukacita di Balik Kedai Sederhana Kekaisaran Romawi
7 Bulan yang lalu - Melalui kedai sederhananya, Lucius tidak hanya memberikan makanan lezat kepada rakyat jelata, namun juga kebahagiaan.
Tata Boga Mughal: Mengungkap Sejarah Misterius Masakan para Kaisar
8 Bulan yang lalu - Melalui sejarah yang panjang, kekuasaan Kekaisaran Mughal telah berkonrtibusi besar dalam mengubah praktik kuliner di India.
Gagasan Daulat Pangan Sukarno, Lagu Pengiringnya, dan Masa Depan
3 Tahun yang lalu - Apabila kebutuhan pangan rakyat tidak dipenuhi maka "malapetaka": oleh karena itu perlu usaha secara besar-besaran, radikal, dan revolusioner.
Apa yang Membentuk Kesejatian Cita Rasa Bersantap di Nusa Dewata?
3 Tahun yang lalu - Lekatnya kehidupan seluruh keluarga dalam banjar, memberi andil lestarinya akar budaya Bali, termasuk soal menu santapan mereka.
Filosofi Gudeg: Simbol Rindu dan Rekaman Perubahan Kota Yogyakarta
3 Tahun yang lalu - Gudeg menjadi simbol perubahan kota, yang menyesuaikan tanpa meninggalkan bentuk aslinya sesuai kebutuhan pencecapnya.
Mulus, Senandung Kehidupan Urban Jakarta dalam Semangkuk Soto
3 Tahun yang lalu - Soto Betawi memiliki riwayat yang panjang. Jakarta menjadi takdirnya. Simak senandung kehidupan urban Jakarta dalam semangkuk soto.
Cerita Sisi Lain Surabaya: Desa, Kota, dan Sepincuk Semanggi
3 Tahun yang lalu - Semanggi, bagi warga Surabaya, bukan sekadar sajian, tetapi juga ingatan tentang sebuah kota. Ada cerita apa di balik sepincuk semanggi hari ini?
Sepotong Rendang, Sekerat Cerita Abadi di Kedai Makan Padang
3 Tahun yang lalu - Randang, sebutan rendang dalam bahasa Minang, sebenarnya bukan nama sebuah makanan. Bagaimana nasib rendang di kampung asalnya?
Pada Suatu Mi: Untaian Gastronomi dari Dinasti Tang sampai Majapahit
3 Tahun yang lalu - Mi mempunyai sejarah panjang mengenai asal-usul dan perkembangannya. Bagaimana asal-usulnya hingga sampai ke Nusantara?
Chef Michael: Gastronomi Labuan Bajo Adalah Pertemuan Bangsa-Bangsa
4 Tahun yang lalu - Gastronomi di Labuan Bajo adalah tempat pertemuan bangsa-bangsa. Salah satu makanan yang bisa merangkum suku di sana adalah ikan kuah asam.
Cerita Sisi Lain Surabaya: Desa, Kota, dan Sepincuk Semanggi
8 Tahun yang lalu - Semanggi, bagi warga Surabaya, bukan sekadar sajian, tetapi juga ingatan tentang sebuah kota. Ada cerita apa di balik sepincuk semanggi hari ini?
Sepenggal Senja di Annecy
10 Tahun yang lalu - Mari menyelami kota tua yang memadukan daya tarik sejarah, panorama, gastronomi, serta tradisi ini.
Sepenggal Senja di Annecy
10 Tahun yang lalu - Mari menyelami kota tua yang memadukan daya tarik sejarah, panorama, gastronomi, serta tradisi ini.
